CuinaLab

CuinaLab: un obrador compartido en Almedíjar Con el apoyo económico de la CaixaBank y Fundació Caixa Castelló (Convocatoria de Medioambiente 2022) Objetivo general Puesta a disposición de medios (obrador compartido y programa de formación) para facilitar la creación de microempresas artesanales de transformación de productos vegetales Actividades desarrolladas (2023) 1. Ciclo de formación teórico-práctico: curso […]

Campos de olivo

Una de las ramas de nuestro proyecto agrícola está dedicada a la recuperación de campos de olivos cedidos y a preservar la herencia de la producción de aceite de oliva. En nuestro proyecto buscamos devolver la vida a campos de olivos que han sido cedidos por familias locales que por diversos motivos no pueden ya […]

Alquimia Vegetal

Formación en Alquimia Vegetal Entre 2021 y 2024, el Espacio de Encuentros Rurales La Surera y la asociación Arrelaires ofrecieron esta formación en Alquimia Vegetal, impartida por Marina Martín. Quien hace 30 años viene formándose en la escuela Neijing en la sede central de Tian (Cuenca), donde imparte la formación en plantas medicinales, Alquimia Vegetal. […]

Almedíjar, Tierra de oficios

Almedíjar es una tierra de oficios, herencia colectiva de siglos de convivencia entre su gente, su entorno y sus recursos naturales Prueba de ello es la Feria de Oficios de Almedíjar, acontecimiento anual, que se celebra desde 1999 con una gran exposición de productos artesanales locales y talleres demostrativos. https://youtu.be/S4eLoa-Vips Huellas de su historia (molinos, […]