Cultivamos tres huerto ecológicos en Almedíjar, cuyos planteles provienen del proyecto ViuDiversitat, impulsado por la asociación Connecta Natura.
Su objetivo consiste en recuperar y promover el uso de variedades tradicionales de nuestro territorio, gracias al desarrollo de una red de multiplicadoras a la cual pertenecemos.
Nuestra producción sirve para abastecer la cocina del albergue, elaborar productos transformados. así como desarrollar actividades de educación ambiental.
