Horno moruno


Previsto en nuestro patio…pronto más noticias de nuestros panes, focaccias y pizzas hechas en horno de leña 🙂


Permitirá:

  • rescatar la tradición de los pueblos alrededor del horno donde cada familia llevaba su masa de pan para ser horneada
  • elaborar pan para ofrecerlo en el pueblo

Usaremos harinas ecológicas de La Era de Altura, apoyando así otro proyecto de recuperación de cereales autóctonos enraizado en el territorio.


Nuestro horno cumplirá también un papel de espacio de dinamización cultural dentro de las actividades que organizamos.